Breath Test Fruttosio
Info e prenotazioni
Con il breath test al fruttosio si può misurare la quantità di idrogeno presente nell’aria espirata dopo ingestione del fruttosio così da valutare la presenza del malassorbimento.
L’idrogeno sarà presente in maggiori quantità nei soggetti che non sono in grado di metabolizzare correttamente il fruttosio in quanto tale zucchero, non essendo assorbito dall’intestino tenue, arriverà in alte dosi nel colon, dove sarà trasformato in idrogeno dai batteri presenti.
L’idrogeno, essendo un gas, sarà presente nel respiro e la sua quantità sarà direttamente proporzionale al grado di intolleranza verso tale composto.
Il fruttosio è uno zucchero presente in frutta e verdura e, sotto forma di saccarosio, nello zucchero comune. Normalmente il fruttosio è metabolizzato nel fegato, nel rene e nel piccolo intestino (intestino tenue) grazie all’azione di un’ enzima, l’aldolasi.
Quali sono i sintomi dell'intolleranza al fruttosio?
I soggetti affetti da intolleranza al fruttosio (fruttosemici) presentano un difetto di aldolasi: i primi sintomi possono comparire fin dalla primissima infanzia con l’assunzione di frutta, verdura ed alimenti zuccherati.
Nei primi mesi di vita i sintomi più frequenti sono: rifiuto dell’alimentazione, vomito e ritardo di crescita; in età scolare il quadro clinico è caratterizzato da distensione addominale, epatomegalia e ritardo di crescita.
In età adulta si manifestano dolori e crampi addominali, flatulenza, diarrea, stitichezza, senso di oppressione nella regione epigastrica, nausea, malessere generale, vomito ed eruttazione.
Come si svolge il Breath Test Fruttosio?
Il paziente sarà invitato a soffiare all’interno di un apposito dispositivo per raccogliere un campione di respiro: tale campionamento avviene prima e dopo la somministrazione orale di un quantitativo predefinito di fruttosio: 25 grammi per gli adulti; in età pediatrica la dose viene calcolata in base al peso corporeo (1 gr). per kg di peso fino al massimo di 25 grammi).
Per tutta la durata (3 ore con campionamento ogni 20 minuti) il paziente dovrà restare a riposo in sala d’attesa, non potendo né svolgere attività né allontanarsi.
Norma di preparazione del Breath Test Fruttosio
Il test si esegue su paziente a digiuno dalla mezzanotte della sera prima.
Inoltre nei 15 giorni precedenti non si devono assumere antibiotici: a tale riguardo è opportuno consultare il proprio Medico.
La sera del giorno precedente il test è consentita una cena a base solo di riso scondito, carne lessa o alla griglia e acqua (niente alcoolici).
Sono da evitare insaccati in genere, burro, margarina e condimenti vari.
Ovviamente non è consentito il fumo nelle 8 ore precedenti il test, poiché il fumo altera la composizione gassosa del respiro riducendo l’attendibilità della prova.